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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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1 février 2008 5 01 /02 /février /2008 11:31


Je ne sais pas si c'est l'hiver ou l'ambiance générale mais ce poste là sera un peu moins drôle et en même temps il ne faut pas se bander les yeux.
Ce que je vois le matin tôt, c'est les gens qui font les poubelles, poubelles que je viens de jeter ou encore n'ayant pas l'eau potable chez eux ils vont à la fontaine chercher de l'eau avec leurs seaux par - 20°c dehors ben, on s'habitue jamais... d'ailleurs il ne faut pas s'y habituer!c'est aussi  des trucs qu'il faut savoir sur la Russie mais qu'évidemment je ne photographierai pas!
après c'est sûr que ça fait un p'tit coup au moral, je fais bien des petits gestes quand j'en ai la possibilité mais ici c'est pas obligatoirement bien pris (sauf avec les enfants) donc ben ch'ais pas quoi faire d'autre...

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21 janvier 2008 1 21 /01 /janvier /2008 12:31

dimanche dernier c'était "créchégnié" c'est le jour du seigneur pour les orthodoxes  et les russes vont

se baigner dans la volga vers minuit et durant tout le dimanche pour se laver de leur pêchés la température de l'air est restée clémente pour les croyants, on avoisinait les -10°C mais je tiens à préciser à toutes fins utiles que la volga est gelée!!!!!
donc au préalable un trou dans la glace a été fait et une échelle posée pour que toute personne puissent descendre se mouiller (ou se geler au choix!)
donc ils commencent par la cérémonie religieuse puis rentrent dans une eau qui ne doit pas dépasser les 5°C glaglagla!!! et en plus ils font la queue pour ça!!!

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15 décembre 2007 6 15 /12 /décembre /2007 11:26

température: -10°C
journée de 24h toujours trop courte!
livres jamais assez
niveau de difficulté du cned CP euhhhhhhhh le plus haut chiffre sur n'importe quelle échelle
mots de russe appris je dirais 1000
retenus 500
moral 0

ça ira mieux dans un mois!

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8 décembre 2007 6 08 /12 /décembre /2007 11:38

on reçoit des SMS pour nous inciter à aller voter!!! lol
apparemment tout est plutôt bon enfant, sauf qu'on ne croise dans les rues qu'un seul parti.
concernant les élections tout est tranquille durant la journée mais la nuit.......................... c'est chaud!
enfin rien d'important car les soulèvements sont vraiment minimes mais les forces employées pour les soumettre.............................sont.............................complètement démesurées!

Après j'ai une idée assez particulière du truc, mais je trouve que la Russie n'a rien à envier à d'autres
c'est un pays immense (37 fois la france) son peuple est discipliné contrairement au nôtre (alors je ne souhaite pas devenir un mouton mais je crois qu'on pourrait trouver un juste milieux.) et un pays aussi grand il faut le tenir, le guider le supporter. Et malgré un réel problème de corruption, la russie avance.

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30 novembre 2007 5 30 /11 /novembre /2007 10:43

NOUS SOMMES DONC PARTIS POUR LA RUSSIE DEBUT OCTOBRE!

le voyage s'est très bien passé même si une fois arrivé ça a été très long à la douane, et à 5h du matin on a envie d'une chose, DE DORMIR!!!
Nous sommes resté un peu plus d’un mois à l’hôtel car il nous a été très difficile de trouver un appartement, mais maintenant c’est chose faite et tout va bien, nous sommes en centre ville mais la rue est une impasse et c’est très calme, l’appartement est grand  et très agréable,

ma grande a un programme chargé! Elle a commencé l’école russe depuis début novembre: c'est le lundi, le mercredi, et le vendredi matin, les enfants font des jeux avec des maîtresses supers ils sont entre 15 et 20 élèves et il y a 2 maîtresses par classe. 
s' il y a un truc qu'elle adore  c'est le tramway, ici il est blanc et rouge le trajet c'est 9 roubles soit 25cts d‘euro, car contre ce qui revient cher c de vouloir vivre comme en France, car si on recherche les mêmes marques que chez nous elles existent (certaines) mais elles sont plus chères, bref c'est normal! Le fromage par exemple est hors de prix, et les vêtements sont un peu chers mais on est arrivés avec du stock!
le téléphone par contre c'est pas cher, 1 rouble le SMS soit 2cts d’euro, mais le service n’est pas au point…disons qu’il y a un gros problème entre 18H et 20H où il est presque impossible de téléphoner correctement mais les SMS passent donc ça règle le problème!
Pour ma part j’ai 4h de cours de russe par semaine, c’est vraiment pas suffisant, je réfléchis à augmenter mon nombre d’heures mais tout n’est pas simple avec l'organisation "à la russe" euhhhh certaines personnes ont, en France, le même type d'organisation ça s'appelle différamment, on dit "travailler dans l'urgence".
Bon, trève de plaisanteries!
à toutes fins utiles, je fais le CNED version complète et réglementée, si je peux apporter de l'aide à quelqu'un
contactez moi par l'intermédiaire du blog

à bientôt!

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1 septembre 2007 6 01 /09 /septembre /2007 09:05

je laisse derrière moi une passion dévorante: mon travail!
mais dans quelques jours les changements vont se succèder car nous partons pour Samara, ville de Russie au sud-est de moscou.
le démenagement est prévu pour le 20 et 21 septembre, je vois d'ici le bordel!
je ne sais pas trop ce qui m'attend au bout des ces 5000 km mais je sais qu'il va falloir que je tienne!
je n'irai pas au travail, je resterai à la maison, il fera parfois froid, il faudra que je me débrouille sans mon homme la plupart du temps, dans un pays que je connais très peu et avec une langue que je ne maitrise pas,
mais J'Y CROIS!

j'ai toujours adoré les challenges et là il est de taille! le bonheur des futures découvertes raisonne déjà dans ma tête
c'est  promis je vous raconterai et vous ferai découvrir la russie à mes côtés

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31 juillet 2007 2 31 /07 /juillet /2007 13:59

Départ le 4 juillet à 7 heures, on a pris le train et direction l’ aéroport Charles de gaulle, l'enregistrement des bagages étaient déjà dépaysant car on était dans la même file d'attente que les personnes au départ de Cotonou... euh vous comprendrez qu'on était les seuls blancs, mal habillés     de surcroit vu les robes brodées et les boubous multicolores des femmes à côté de nous, puis quelques blancs arrivent, évidemment c'était ceux qui partaient avec nous.

Dans la file d'attente une dame se dirige vers nous et nous prend nos billets....   (Sans rien nous expliquer)

Elle revient 8 min plus tard et nous dit qu'on est surclassé!    (Je précise cela a été la seule et unique fois après environ 60 trajets en avion… évidemment avec les enfants !!! faut même pas y penser lol)

L’avion part avec 45 min de retard direction Moscou, on a eu énormément de chance pour le surclassement car on a bien mangé et le voyage a été tout confort !

Arrivé à  Moscou à 20h environ. Et là commence l'aventure...

50 min de voyage sur une artère de 2x5 voies où le code de la route n'existe pas (la plus grosse et la plus chère des voitures a toujours raison, heureusement que nous étions en minibus et là je peux confirmer !) où le nid de poule est un euphémisme...

 

Arrivé à l'hôtel, l'apéro s'impose pour ne pas perdre de bonnes habitudes.

Puis un repas très russe........ Des spaghettis bolognaise  

Et dodo.

 

Le lendemain départ pour la visite et là on est comme des gosses...Moscou est une ville à voir absolument! C’est grandiose... Paris à côté c une cacahuète!

Et puis de la démesure et du paradoxe de partout... des vieilles Lada côtoient des Porsche Cayenne... 

Chance pour nous lol  nous sommes bloqués sur le bas côté car Poutine doit passer dans la même rue que nous.... et effectivement il passe 15 min après à plus de 150 km à l'heure!!!

Nous nous rendons dans un restaurant et mangeons russe et là on tombe de haut... je résumerai simplement par de la crème et du sucre...et puis du chou.

On part pour voir le magasin et là rebelote le voyage est le même que sur une piste non-goudronné en pleine Afrique.... c'est terrible et de retour à l'hôtel nous sommes exténués donc dodo car réveil à 5h du mat’ heure locale pour reprendre l'avion pour Samara.

Malgré la taille de l'avion et le fait que les trous d'air soit ultra fréquents le voyage se passe bien mais toujours avec du retard. Notre guide nous attend à la sortie et un minibus aussi, il est encore pire que le précédent mais le chauffeur est beaucoup plus doux, nous rentrons dans samara par l'autoroute qui n'a d'autoroute que le nom puisqu'il n'y a ni panneau, ni péage, ni barrière........... Et que sur la voie opposée à la nôtre passe tranquillement une carriole tirées par des chevaux.... nous avons remonté le temps d'environ 40 ans!    

 

Tout comme Moscou samara est grandiose et magnifique mais le pourcentage de pauvres doit être énorme, je dirais que ça transpire…la ville est en complète reconstruction, beaucoup d’anciennes isba sont parties en fumée il ne reste bien souvent qu’un tas de bois calciné. La plage, elle, est magnifique elle fait 10km de long.

Sur la première ligne du bord de mer tout a été refait et une grande statue s'élève à plus de 100m de haut, ça représente un homme tenant les ailes d'un avion au dessus de lui... et la blague locale dit que c le seul homme qui ne boit pas à Samara puisqu'il ne peut pas lâcher l'avion.

Le bunker de Staline est un truc de dingue aussi on descend loin  sous terre pour voir ça. Ce lieu a été tenu secret plus de 40ans car il n'a été révélé qu'en 1990!

 

La visite des appart' débute et là c assez terrible, le pire côtoie le meilleur et surtout il ne faut pas se fier aux cages d'escalier qui sont gérées par l'état, elle sont dégueulasses...... et c'est pire que ce que l'on peut penser, par contre on ne peut jamais savoir ce qu'il nous attend derrière les différentes portes des appartements.

Puis la course continue, les centres de soins, les rues principales, l'alliance française où le manque de moyens transpire par tous les murs et le soir nous allons dans un resto traditionnel très agréable avec danse et chant en russe. Ce soir là on se débrouillera comme des chefs pour rentrer à pieds à l'hôtel (environ 4 km). Et on se fera bien enguirlandé par nos accompagnateurs qui doivent être payé au nombre de personnes qu’ils ramènent vivantes, je ne vois pas d’autres explications…

 

Le lendemain tout s'enchaîne, les écoles, la plage, les médecins, l'église orthodoxe et un phénomène bizarre apparait: les gens font la queue pour se marier.......... en quelques minutes ils sont plus de trente couples…Mais que se passe-t-il ???????????

 

 

UNE CHOSE TRES SIMPLE NOUS SOMMES LE 07/07/2007 jour et année sensés porter bonheur.

Nous nous arrêtons pour manger japonais puis magrébin dans la soirée. Durant la nuit nous devons nous lever à 3h pour prendre l'avion (qui ne partira qu'à 7h...) durant l'attente on se fait dévorer par les moustiques très coriaces.

Arrivée à Moscou nous voyons nos bagages mais nous ne les récupérons pas car on nous a expliqué qu'ils nous suivaient.... et évidemment arrivé à paris après 1h d'attente au bord du tapis, pas de valise! Déclaration de perte, paperasse etc... Nous font manquer notre 1er train, le 2eme a déjà plus de 30 min de retard....une fois monté on dévore car nous n'avons pas mangé depuis cette nuit!  Arrivé à Lyon il faut encore faire changer les billets et comme par hasard le train que l'on doit prendre a aussi 30 min de retard!

On attend.........encore.

Tout ça pour dire qu'un aller simple aurait suffit....

Mais non je plaisante!

 

 

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