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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 17:39

P1020431.JPG

 

novossibirsk (place de la gare)  la semaine se termine, studieuse à fond, mais cette fois je referme mes cahiers, demain c'est jour d'examen pour moi... environ 12 ans que je n'ai pas autant stressé! merci à toutes celles et ceux qui pensent à moi, merci pour vos mots d'encouragements, merci aux français et francophones de novo pour la soirée, merci séverine, jessie, nicolas, nathalia, et tous ceux qui se reconnaitront. Bonne chance (aux russes))) et bonne continuation ( aux français)))) et vous êtes tous les bienvenus à Omsk!

 

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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 12:45

mais cette fois ça sera des clichés avec comme définition = Idée ou phrase toute faite))

 

quand on me parle de mode française classico-classique ... à fortiori de "petite robe noire"  et autre idée toute faite du classique je réponds oui pourquoi pas c'est comme dire que la Russie s'habille en Treilli... quand on se promène dans la rue on en voit beaucoup mais ça reste l'habit d'une certaine couche de la population, non il n'y a pas des militaires partout))) mais c'est sûr l'armée fournit des vêtements de qualité puisque ceux-ci durent plusieurs années! )))

 

quand on me parle du prix de l'énergie en France (pour ceux qui ont déjà voyagé) le prix de l'essence et autres je vois les yeux s'équarquiller à essayer de comprendre....))) alors je dis c'est facile, les français ont le cul sur un caillou quand vous, vous êtes assis sur un geyzer... à votre avis à long terme lequel restera assis de  manière la plus confortable?)))

 

j'entends souvent la France c'est bôôôô  avec des étoiles dans les yeux))) mais oui (beeeeen difficile de dire non quand même))) c'est beau OK mais c'est facile, on a la même diversité de payage que vous, mais sur 657400 KM2 (DOM-TOM compris) au lieu de vos 17 000 000KM2...  vous avez déjà vu "la France miniature" à côté de versailles?? ben pour les russes aller en France c'est visiter "la Russie miniature" )))   vu que beaucoup ne connaissent pas la Russie dans son intégralité, c'est sûr ça fait rêver!

 

Ma phrase c'est " la Russie c'est LE pays qui explique la relativité à l'échelle kilométrique"

 

je finis par une blague ultra connue .... Quelle est la ville la plus connue en banlieue de Moscou?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Courchevel))

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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 17:46

début octobre, un mail sympa clignote dans ma boite "nous sommes suisses et en moto, nous sommes à Novossibirsk nous arrivons à Omsk".... tiens tiens en Octobre quelle belle idée de profiter de l'été indien!! sauf qu bon on sent la neige pas loin... n'en seraient-ils pas les messagers???

je dis ok de suite, j'ai un peu de temps et puis la douce musique "gazzzzzzzzzzzzzzz" résonne dans mes oreilles, plus adaptées, il faut bien le dire, au doux bruit de la poignée d'accélérateur qu'aux symphonies de mozart, bien que les deux ne soient pas tout à fait incompatibles.

alors si vous voulez voir de magnifiques photos je vous conseille un petit tour sur leur site!

PAR ici))

 

petite promenade dans les rues de la ville, ... photos encore et toujours))

 

fin-20111.jpg

 

 

nous avons pu assister ensemble à la fête de l'automne. MAGNIFIQUE MOMENT d'autant qu'il faisait un temps très agréable.

 

fin-20112.jpg

 

voici les vedettes)) bon courage à vous, et encore une fois, je vous souhaite les plus belles découvertes!!

P1020155.JPG

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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 17:28

oui oui promis les belles photos enneigées arrivent mais vu que j'ai du retard d'écriture... vous profiterez encore un peu du beau soleil automnal. Pour clore le mois de septembre en beauté nous sommes allés camper sur les bords de l'Irtych et comme les camping sont rares en Russie ben on fait un peu ce qu'on veut mais dans les jolis coins on est rarement seuls))

 

de beaux souvenirs d'enfants heureux courant dans les hautes herbes, regardant les fous se baigner (bon oui oui j n'ai rien dit pour passer pour une maman respectable mais j'y serai bien allée la première si ça n'avait pas été l'Irtych... Et puisque c'est bien connu les français sont des mangeurs de grenouilles nous nous sommes mis à chasser le batracien!!!

 nous avons pu voir mon moyen de transport préféré en Russie))) la fourmi!!! (en phonétique= mouravéill)

 

P1010925-copie-1.JPG

 

 

fin-2011.jpg

 

après un barbecue gargantuesque nous sommes allés nous coucher, les adultes étaient pour le moins "imbibés"... ça explique peut être le délai que j'ai mis avant d'écrire l'article)) le ledemain le travail m'appelant tôt, j'ai repris la route, et j'ai quitté ma douce campagne en suivant un troupeau de chèvres et leur berger... à vélo!!

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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 11:04
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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 07:56

hum hum ... poids des mots, choc des photos

 

2MOeJf7r.jpg

 

alors je vous fais une petite trad' librement adaptée pour vous aider à comprendre pourquoi c'est drôle!

l'emmental Valio ( coopérative laitière de finlande assez connue ici) est la fierté de la collection de fromage Valio (oui bon ça on accepte hein...) il est fabriqué dans nos usines fromagères à partir d'une recette suisse.... ( Hum hum... l'emmental est suisse...?? oui bon d'accord on ne veut pas relancer la guerre))) qui a presque 100 ans...ce fromage a déjà gagné plusieurs prix dans des concours mondiaux de fromage aux USA...( alors là laissez moi rire))) qu'est ce que les USA connaissent dans le fromage... ahhhhhhh si la stérilisation!!! pour ça ils sont forts) l'emmental valio, véritable roi des fromages (euhh faut pas pousser quand même) il se marie très bien avec un vin doux et des fruits (toute une éducation à refaire...) ainsi qu'avec les plats chauds (ben oui faut bien parer au manque de fromage à raclette))))

bref bref... on rigole en faisant les courses parfois!  on peut lire en dessous de l'étiquette "emmental 3 mois" il faut savoir que ça reste le temps d'affinage minimum pour l'emmental... ouf l'honneur est sauf!

 

(merci à S. pour la photo ;-)

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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 07:33

alors voilà la neige est là!! et c'est beau... mais ça me fait surtout pensé au retard que j'ai pris sur mon blog))) donc avant de vous mettre des photos enneigées je vais encore vous envoyer du soleil ... tout d'abord les photos de fin septembre et les dernières très belles journées dans les datchas

 

voyages-201114.jpg

 

au programme: ramassage des différentes baies, arrosage et farniente)) et bien sûr le barbecue sans lequel une journée à la campagne ne serait pas réussie!

 

ensuite quelques photos insolites, c'est la barrière d'une datcha, pas loin de celle de mon amie Julie, le monsieur est maintenant à la retraite mais vous devinez tous son ancienne profession)))

 

P1010758.JPGP1010759.JPG

 

 

allez je vous mets la photo en grand pour vous aider!!

 

P1010758

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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 05:55
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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 19:33

alors, je commence par poser la loi, toute nue, en Russie au volant c'est zéro alcool... Si si je vous jure!

 

pour reprendre Coluche:

Comme ils disent à Varsovie : " Boire ou conduire ?...
De toute façon, on n'a pas de voiture. "

 

bon et voilà La photo qui va faire tomber le mythe... lequel ça c'est à vous de voir!!!!

 

 

 

P1160459.JPG

 

photo prise dans le café d'une station service (à aiguille la station service si si si!!) de la Vodka au verre!!!  35 roubles soit moins d'1€... Et moi naïve que je suis j'ai tout d'abord cru à un dessert gélifié))) je vous jure! ah lala va falloir que je grandisse un peu et que j'arrête de croire, rayer la mention inutile, au père noël, à un monde égalitaire, au grand amour, à la fée des dents (problème très actuel à la maison)))  bon ok vous pouvez tout barrer, j'ai compris ....le passager à le droit de boire, LUI... on va dire ça, et puis c'est bien ça arrange tout le monde, dans l'histoire!!!

et comme on dit en France "femmes au volant, 1OO% d'accidents  quand t'es bourré t'es bien content ))))

bonne nuit à tous, amusez-vous, n'abusez pas))

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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 18:26

"В лесу прифронтовом"

Муз. М. Блантер Сл. М. Исаковский

С берез неслышен, невесом
Слетает желтый лист.
Старинный вальс "Осенний сон"
Играет гармонист.
Вздыхают, жалуясь, басы,
И, словно в забытьи,
Сидят и слушают бойцы,
Товарищи мои.

Под этот вальс весенним днем
Ходили мы на круг,
Под этот вальс в краю родном
Любили мы подруг.
Под этот вальс ловили мы
Очей любимых свет.
Под этот вальс грустили мы,
Когда подруги нет.
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