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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 15:24

décidemment cet automne aura été particulièrement inoubliable, je n'arrive pas à en tourner la page, je voudrais de tels automnes chaque année... des couleurs chatoyantes et des températures plus que clémentes, un bien-être difficile à décrire, un petit quelque chose qui accroche encore, si le fallait, mon coeur à la Russie.

 

 

Souvenir d'un petit-déjeuner agréable confortablement assise derrière les vitres de "ma" chocolaterie

 

P1170107.JPG

 

 

 ou encore d'une promenade aux limites de la ville, un calme environnant, et l'appareil dans la poche pour saisir ce moment, comme si je pensais pouvoir oublier de tels instants, on est bête parfois!

 

fin-20114.jpg

 

 

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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 15:49

Qui signifie bande-annonce

Voici un making-off sympa tourné en Sibérie, amis des loups régalez-vous!

 

http://www.wolvesunleashed.com/

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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 13:00

bonjour bonjour, je me fais rare mais vu que le soleil brille... et que je suis plutot cigale... bon bref je n'est pas d'excuse je m'amuse un peu, je recharge les batteries au maximum (la rentrée a été bouffeuse d'énergie comme d'hab') je profite des journée de l'arrivée de l'automne et de ses belles couleurs malgré la température resté sur la case  бабье лето 

j'ai repris mes habitude de mafiosi))) la saison de jeu a repris et mardi dernier nous avons terminé de jouer dans la rue tellement il était tard à la cloture du jeu!

ça me rappelle une histoire qui va vous faire comprendre 2 ou3 choses très drôles! Souvent après des soirées de jeux ou autres, je ramène mes amis chez eux puisque j'ai la chance d'avoir une voiture... et sortant plutôt en semaine, après 2H rares sont les voitures sur les boulevards. mais je préfère rentrer par des petites routes,  ce qui m'évite l'éblouissement des phares arrivant en sens inverse, mais ce soir là une voiture a décidé de prendre la même route que moi, je roule donc lentement la route est petite, les accotements inexistants, on doit donc se croiser  au ralenti, sauf qu'on ne se croise pas! la voiture pile devant moi, c'est la police! je m'arrête et prépare mes papiers. J'ouvre ma vitre et là direct je me prends 100Watt dans la figure... Première question: "vi piani"? (vous êtes saoule?) première réponse "kaniéchna niet" (bien sûr que non!) entendant un accent étranger il continue : vous êtes allemande? ( à Omsk une majorité de la population étrangère est allemande ou d'origine allemande)  patchémou? (pourquoi)  et je tends mes paiers pour enlever tous soupçons... Et là il regarde attentivement tout, il lit même la traduction du permis international... il me regarde, esquisse un sourire et me dit un truc, jamais j'aurais imaginé un tel esprit de déduction... Il me dit : vous êtes perdue?   là j'ai une grande envie d'éclater de rire, parce que oui une française à 2H du matin en sibérie soit elle a trop bu soit elle est perdue c'est d'une logique implacable!  mais je me suis retenue et je suis même allée dans son sens pour ne pas froisser son esprit d'analyse... Avec mon air le plus innocent possible je lui ai dit: "ulista kirova, na prava, pravilna?" (la rue kirova, c'est bien à droite?)  là j'ai vu son air assuré et un peu amusé, pensant "je ne me suis donc pas trompé"... et en vrai gentleman il a pris quelques minutes pour me donner une explication que je connaissais déjà et me rendre mes papiers en me disant de continuer à conduire aussi prudamment... (ce à quoi j'en ai déduis que je devais surement rouler trop doucement pour être innocente, c'est sûr ils n'ont pas l'habitude des gens qui respectent les limitations de vitesse après 23H.... )

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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 09:43

et oui l'été indien pointe le bout de son nez espérons juste qu'il dure!!! 28°C relevé hier, et une douce chaleur encore le soir venu, si j'en avais eu la possibilité j'aurais filé direct à la piscine mais voilà l'école des loulous a repris et bien sûr la course contre la montre aussi et je ne gagne pas toujours... voire presque jamais...2 possibilités arrêter de courir ou changer de montre... ou la jeter, j'ai pratiqué cette dernière solution jusqu'il y a peu...niveau stress très concluant)) niveau vie de tous les jours... un peu moins...

l'été indien en russie reste quelque chose de vraiment agréable, tout d'abord la végétation déjà aux couleurs de l'automne depuis quelques jours, ensuite cette impression de bien-être, d'odeurs de barbecue, de chaleur douce et pas écrasante comme l'été, et on se met à rêver que ça dure ... au moins jusqu'au printemps!!

 

 

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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 07:40
Partis du nord de Bretagne ou d'ailleurs, partis chercher un avenir meilleur
Les yeux tournés vers le grand orient, ils ont quitté Lorient.
Galères du roi ou galions de corsaires
Ils ont pleuré sur les quais de Quimper
Les yeux tournés vers des villes lointaines, ils ont quitté l'Aquitaine.

Ils ont débarqué à Moskva, jeté l'ancre à kalouga.
Sur les terres d'la tsarevna, ils travaillent pour PSA.
Qu'ils s'appellent Yann ou Loïc, ils ont trouvé leur terre promise
Buvant du rhum ou d'la vodka pour oublier le p'tits tracas.
 
Partis du nord de Bretagne ou d'ailleurs, partis chercher un avenir meilleur
Les yeux tournés vers le grand orient, ils ont quitté Lorient.
Galères du roi ou galions de corsaires
Ils ont pleuré sur les quais de Quimper
Les yeux tournés vers des villes lointaines, ils ont quitté l'Aquitaine.
(librement adapté))) mais si vous trouvez mieux ou si ça vous dit de continuer les paroles))
voilà les filles, un p'tit délire avant de venir vous faire coucou et peut-être une idée à creuser pour une fête de fin d'année)))
ha lala ces bretons... où ne vont-ils pas pour oublier la pluie!!! )))
bonne rentrée à toutes j'espère que les nouvelles s'intégreront vite si ce n'est pas déjà fait!
bises de Sibérie


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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 06:34

bon, je vais passer le phénomène un peu bâteau, qui nous arrive encore parfois... à savoir devenir un portefeuille sur pattes pour ces chers conducteurs, un brin fous du volant, pour un quart fous tout court, un autre quart avec une myopie assez forte et non corrigée... et je passe le langage de charretier, les cigarettes sans filtre, et les voitures défoncées...

non aujourd'hui je vais vous raconter ma "promenade" dans la voiture sans âge de Ramazan.

J'avais comme parfois ça m'arrive, la nécessité (si si la vraie nécessité) d'aller le plus vite d'un point A à un point B, et en heure de pointe (tchasse pic en russe phonétique) ça reste diffcile de ne pas se retrouver à attendre 30 min une place dans une marcheroutka ou dans un bus non bondé... alors c'est toujours possible bien sûr...mais pour plus de 5 km je déconseille à l'heure de pointe à moins de ne pas attacher d'importance à l'état dans lequel on arrive au point B... (ie décoiffée, en sueur et vaseuse...) c'est pour toutes ces raisons que j'ai appelé le 588 888, qui m'a trouvé un taxi dans les 10 min. Ramazan en est le conducteur, il est musulman, il parle ouzbék, turc et même kirgizh et il n'en revient pas de transporter une française))) lui qui n'a jamais mis les pieds en France me fait une liste très détaillé de tous les mots français qu'il connait, une bonne trentaine qu'il me dit avoir appris dans les chansons de joe dassin et mireille mathieu... évidemment... Ouf sa voiture étant trop vieille j'évite le supplice de la cassette!!  je vois qu'il fait des efforts pour me parler correctement russe, c'est agréable même si certains mots fusent après qu'il m'ait précisé qu'il détestait sarkozy ))) il adore chirac et voudrait le revoir à la tête de notre pays, je lui fais simplement remarquer qu'il est un peu vieux... passant du coq à l'âne il me dit encore une fois "j'adore joe DASSIN!!! ))) et là clou du spectacle il commence à me chanter  "champs elysees" en arabe!!!! on reconnait l'air mais pour le reste franchement il aurait bien pu dire ce qu'il voulait)) fin de la course, Ramazan aura été bien plus bavard que moi))) les tarifs de taxi venant de changer il est bien embêté il ne sait pas combien me faire payer... (je ne comprends pas trop pourquoi...) et là je le vois finalement sortir sa feuille tarifaire et une loupe ENORME!!!! bon en même temps qu'il voit ou pas, là n'est pas le problème puisqu'il a passé plus de temps à regarder dans ma direction qu'à regarder la route))) et tout ça pour m'annoncer 220 roubles puis finalement Ramazan me dit, grand seigneur, mais pour la France ce sera 180!!!

wow je vous assure que cela aura été un record de premières fois en moins de 30 min)))  première fois que quelqu'un me parle aussi librement de politique, première fois que j'entends joe dassin chanté en arabe et pour finir première fois qu'un taxi me fait une ristourne!!!

 

Info à retenir à toutes fins utiles: les tarifs viennent de changer, attention à avoir le compte.

 

 

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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 16:09

fin Aout, sur un coup de tête, nous décidons, mes enfants et moi, de partir pour l'Altaï, d'aller voir si le climat est plus clément par là-bas... Omsk me lassant croire que l'automne était arrivé, mon moral déclinant avec le soleil, je me suis dit pourquoi pas? Et samedi matin 8H30 j'étais sur les routes!

tout d'abord il faut remarquer la grande qualité des routes, et même si la plupart sont limitées à 90KM/H beaucoup de russes, quand ils en ont la possibilité et que comme ici les routes le permettent, ne respectent que très rarement ces vitesses. la M51 et M52 ressemblent à des voix rapides françaises voire même à certains moments à des autoroutes!!! et elles sont gratuites!!!

en fin d'après-midi j'arrive devant le panneau altaïskii kraÏ que je ne manque de prendre en photo, courage encore environ 3H de route pour arriver chez l'habitant chez lequel nous avons loué une chambre, dans les environs de gorno-altaïsk. (горно алтайск)

 

alors tout d'abord, l'Altaï, c'est l'aventure! pas obligatoirement la grande aventure (j'étais quand même avec mes deux loulous) mais jugez par vous mêmes!

 

 

 

voyages-201113.jpg

 

en premier les animaux en totale liberté et qu'il faut absolument éviter quand ils stationnent au milieu de la route))) vaches chevaux cochons tous font obstacles mais les vaches sont les pires))) on pourrait se croire en Inde, elles se savent sacrées elles ne bougeront donc pas, à vous de trouver un autre itinéraire... Le plus souvent à travers champs!

les ponts en bois se transforment en beaux moments de doute... jusqu'à voir arriver une autre voiture qui se permet de klaxonner de doubler et de passer allègrement à une certaine vitesse...

après la pluie certains chemins (en particulier forestiers) deviennent impraticables pour une voiture normale... mais quand il faut aller à un endroit et que d'autres routes n'existent pas.... résultat à l'aller, encordée à un UAZ au retour à un ford ranger... Merci à tous de votre aide, de jour comme de nuit, toujours quelqu'un pour vous sortir d'une situation un peu périlleuse.

 

L'Altaï c'est de l'aventure ok, mais l'Altaï c'est MAGNIFIQUE!!!!

 

voyages 201112

 

ce que je retiendrai: des lacs tous plus beaux les uns que les autres certains très aménagés comme le lac Aya d'autres très sauvages et immenses comme le lac Télétskoe, des forets, des montagnes et des collines verdoyantes, et le sentiment d'immensité tranquille, sans le stress de l'endroit désertique. Franchement c'est voir!

 

pour plus de photos voir l'album ALTAI

 

 

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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 20:58

l'endroit m'avait fait une belle impression l'année dernière, calme agréable et surtout reposant! alors c'est vrai il n'y a pas l'eau chaude dans l'hôtel (euh plutôt auberge de jeunesse mais sans restriction d'âge))) mais c'est aussi une bonne raison pour profiter au maximum du bania. Cette année je suis partie en voiture avec les enfants et j'ai décidé d'essayer une nouvelle route que beaucoup me déconseillaient... et pour cause la route était inexistante sur la moitié du parcours!

mais au final, j'ai gagné un temps non négligeable et j'ai pu voir des choses nouvelles que je n'aurais sans doute pas vu sur l'autre route.

 

pour vous donner une idée de la route))

 voyages 201111

 

Arrivée dans le village je suis saisie par le calme et très vite on s'apaise c'est très agréable comme sensation, des poules et des canards courent autour de nous sur l'emplacement qui sert de parking à l'hôtel. Cette année j'ai réservé une chambre que pour nous, c'est le grand luxe lol , l'année dernière j'étais dans un dortoir avec des mamies fumeuses de pétards... )))alors j'ai préféré cette solution à une explication un chouia prématurée sur les drogues à mes enfants.

L'hotel est très agréable il y a 6 dortoirs de 4 ou 6 et 4 chambres de 2 ou 3, les enfants de moins de 5 ans ne payent pas et il y a une réduc pour les plus grands, le bania est à l'extérieur mais le chemin surélevé sur rondins de bois permet d'y aller sans craindre de setrouver les pieds dans la boue.C'est un grand bania extremement agréable. L'hotel propose la pension complète et végétarienne, c'est vraiment très bon. Le matin kacha au riz, omelettes ou crêpes, on se sert et il ne faut pas hésiter à demander les gens sont à l'écoute! de plus l'endroit est le départ de plein de randonnées différentes avec guide, à pieds en bateau et même en voiture et camionette!

mais cette année nous avions un guide personnel c'était  ma copine oleysa!!! et Oleysa il y a quand même un truc de fou c'est que c'est fille formidable que j'ai rencontré par l'intermédiaire de ce blog! elle habite avec son mari, ma région en france mais la concernant elle est originaire de Omsk et essaye d'un revenir chaque été, on a donc passer nos vacances à Okunevo et c'est sensas'

 au programme raclette))) pêche et promenade!!

le jour d'arrivée il faisait vraiment très chaud, 31° à 20H ... et la dernière nuit 2°

j'en ai la preuve!!!!

 

 

P1160621

 

et la température a du descendre encore dans la nuit parce que le matin il y avait de la glace au coin des fenêtres!!! oui  oui je vous jure et c'était le 16 aout exactement.

Bon ça augurait ce quoi est arrivé, une semaine d'automne sur omsk))) là on a 8° les matins, comme vous le voyez la sibérie elle se mérite)))

j'ai bien étudié la carte et que vois-je??? la région de Barnaul détient des records de chaleur, et apparemment la semaine prochaine sera magnifique!! ni une ni deux, c'est décidé je repars en vacances!!!

les 2 loulous sont surexcités, ils vont louper la rentrée... LOL elle est pas belle la vie en sibérie!!!

à dans une semaine, et si vous êtes sages vous aurez le droit de voir l'Altaï à mes côtés.

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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 21:15

toutes les bonnes choses ont une fin, et c'est un samedi matin que nous quittons kogalym, je rentre, par la route cette fois, avec ma copine Olga et sa famille. La route vue sur la carte parait longue et elle le sera, mais chose importante à savoir elle est aussi très bonne! c'est même rare de voir des routes comme ça en Russie, genre autoroute française mais sans péage, que rêver de mieux??

La route traverse donc les marécages jusqu'à Surgut, où nous passons le célèbre pont  "de manhattan"))) fleuron de l'architecture de la ville!

ensuite la nature reprend ses droits et nous traversons cette fois de vastes prairies suivies de vertes forêts aux essences mélangées (sans mauvais jeu de mots)

c'est vers 20H que nous arrivons au poste DPS de tobolsk-abalak et nous bifurquons sur ce dernier pour avoir une merveilleuse vue du soleil se couchant sur les collines sablonneuses de la région.

 

voyages-20111.jpg

 le monastère vient de fermer, nous décidons de revenir demain car il mérite qu'on s'y attarde, et qu'on s'y promène!

 

 

Ensuite direction Tobolsk, nous devons trouver un lieu pour dormir au centre ville pour ne pas être trop loin du kremlin et la visiter dès le matin, au calme.

Après quelques recherches avec ma copine, nous trouvons la perle rare, un hôtel dans le centre historique, où les enfants ne payent pas, à  2000roubles la chambres 2 personnes avec vue sur le kremlin et petit déjeuner à volonté compris. Je précise avec confort à l'européenne! et sans supplément pour l'enregistrement! tout s'explique et j'ai bien peur que ce prix ne dure pas, parce que l'hôtel était en réfection.

Le petit déjeuner avalé nous partons à la découverte de cette magnifique ville, je vous laisse juge:

 

 

 

voyages-20112.jpg

 

voyages-20113.jpg

 

nous quittons Tobolsk pour repasser par le monastère d'abalak avant de partir

 

voyages-2011.jpg

 

plus de photos dans l'album tobolsk-abalak

 

 

après cette visite il est déjà tard et de la route nous attend encore, surtout que nous rencontrons la pluie sur le chemin, pas si facile d'avancer malgré la bonne qualité de la route. D'ailleurs même si les dernières cartes ne le mentionnent pas, il est possible depuis 3 ans d'aller de tobolsk à Omsk sans passer par Tioumen ,en effet une route existe et elle n'est pas mauvaise, mais évidemment un peu surchargée de camion qui connaissent ce même raccourci!

toutefois tout ce passe bien et c'est vers minuit que nous arrivons à Omsk, fatigués mais des étoiles plein les yeux.

Je profite de ce résumé pour remercier Olga et toute sa famille de m'avoir accueilli parmi eux, merci infiniment pour votre gentillesse, pour vos explications diverses et très utiles ainsi que pour votre patience à toutes épreuves envers mon fils))) et moi-même!

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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 18:51

à kogalym, j'avais une bonne et même une très bonne raison de venir, Olga ma copine, fêtait son anniversaire, et je la remercie pour l'invitation qui m'a transporté dans des lieux où jamais je n'aurais imaginé poser les pieds.

 

Olga et moi

 

 

 P1150590.JPG                                                                                                                                                                                                                                                  

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

 

 

 

 

et pour vous montrer un peu kogalym et ses marécages ainsi que la suite du voyage qui se profile....

 

voyages-20118.jpg

 

 

Mais tout d'abord je vais vous parler du musée que j'ai visité. C'est un musée fascinant sur les peuples ханты манси, 2 peuples toujours présents, une partie de cette population vivant encore dans la plus pure tradition de chasse et de pêche.  la région yougra-khanty-mansi est un un lieu immense et magnifique. Ce musée retrace la vie des ses peuples proches de la nature, et explique comment ils construisaient leur lieu d'habitation.

 

 

 

voyages-201110.jpg

 

 

 

 

 

 voyages-20119.jpg

 

info annexe sur la région, à lire: http://fr.rusbiznews.com/regions/District_F%C3%A9d%C3%A9ral_d%E2%80%99Oural/District_Autonome_Khanty-Mansi/                               

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