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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 05:15

enfin surgut plutôt si vous avez suivi l'histoire...

alors me voici partie avec mon fils, direction la gare, j'ai mes passeports, je peux embarquer!!!!

le train est déjà là nous partons pour un voyage de 20h environ, le train est propre et confortable, évidemment nous

sommes en kupé, mon fils jusqu'en décembre voyage encore gratuitement donc nous dormons ensemble sur la couchette du bas dans un sac de couchage (technique infaillible pour ne pas le retrouver par terre le matin) nous voyageons avec une dame qui part en mission à nefteyugansk  ... son programme 19H de train, 10H de travail, 19H de train...

le paysage est magnifique la végétation après Tioumen commence à ressembler aux Alpes... sans les montagnes!

de grandes forêts s'étendent sur des kilomètres. Après une nuit plutôt froide (merci mon "spalni méchok" sac de couchage en russe phonétique) nous ouvrons les yeux sur des collines de sable, nous traversons plusieurs villes qui m'étonnent par leur modernité, leur propreté et bien sûr l'explication arrive vite, on voit au loin des flammes s'échappant de "cheminées" de grandes cuves... on ne peut pas se tromper nous serons bientôt à Surgut.

Nous arrivons vers 14H à Surgut avec une heure de retard mais sous un ciel bleu azur et par une température très sympa il fait pas loin de 28°, ce matin j'ai appris que ma copine Olga viendrait me chercher à la gare, c'est vraiment très sympa de sa part je sais que ça rallonge sa route de 200Km. J'attends donc à la gare avec mon fils nous prenons des photos nous nous balladons. Pas d'inquiétude pour ceux qui arrivent en gare de surgut, on peut ensuite rejoindre n'importe quelle ville en marchroutka.  LA PREUVE!!!!

 

 

  P1150243P1150244 

 

OUI OUI VOUS LISEZ BIEN!!! une fois à surgut vous pouvez aller à Oufa)))) 

pour ceux qui ont des lacunes en géographie russe surgut-ufa  c'est plus de km que omsk-surgut... et tout ça en marchroutka... Y'a pas à dire ce pays contient une tripotée de courageux) et de fesses en acier)))

 

 

 

voici la gare de Surgut

 

 

voyages-20117.jpg

 

Nous arrivons à kogalym ville de 60 000 habitants, la route était agréable, elle s'étendait rectiligne au dessus des marécages et des lacs, le sol la plupart du temps se composait de sable très blanc, la route est très bien entretenue et s'il était nécessaire, on sait maintenant pourquoi la région est aussi riche. gaz et pétrole bien sûr!

 

voici kogalym (plus de photos dans l'album)

 

voyages 20115

 

voyages 20116

 

Comme on peut levoir à pas mal d'endroit la ville est sous perfusion "pétrolière"))) lukoil, et ça lui réussit)

le monastère a 12 ans et la ville fêtera ses 25 ans le 1er septembre.

 

 

 

 

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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 20:40

kakoï docoument??? fait la française espérant gagner la guerre des nerfs...

pfff alors la fin du mois de juillet aura été coton...absolument tout s'est dressé sur ma route m'empêchant d'aller

parcourir la toundra... Mais c'était bien mal me connaitre!!! héhéhé!

c'est donc avec un billet pour surgut que je suis partie à kogalym...

mais de toutes manières ça avait mal commencé!! j'arrive pour réserver mes billets... plus de plaskart... l'aller simple (oui oui je suis russe maintenant je n'achète plus d'aller/retour mais que des allers simples lol)  s'élève à 5000 roubles première question: comment ça se fait que TOUT LE MONDE se rende dans cette ville????

pfffffff je paye et range précieusement mon vatou pour le grand nord, ses plaines, ses marécages et ces chasseurs/dompteurs  de rennes. évidemment mon visa expire, et évidemment au mauvais moment et évidemment je pars le matin tôt et encore évidemment le service d'immigration n'ouvre qu'à 10H... Là c'est le drame; limite l'incident diplomatique)))  bon allez finalement je rentre dans les rangs (si un jour mon père me lit, il ne me reconnaitra pas, c'est sûr))) mais vais quand même tenter ma chance... Héhéhé vous voulez mon passeport, vous l'aurez)) mais sa propriétaire, c'est niet)) et oui je viens d'apprendre que pour voyager nul n'a besoin de son passeport, en russie on peut tout aussi bien voyager avec son permis de conduire et pour ça il faut avoir réservé son billet avec ce dernier, c'est comme ça que passé 22H je me dirige vers la gare d'un pas décidé, je tente ma chance je vais échanger mon billet aux coordonnées de mon passeport avec un billet stipulant mon n° de permis.... Oui mais je voyage avec mon petit dernier... et lui n'a pas de permis,  bline!

bon retour à la case départ, il est 22H30 et je supplie la gentille dame des renseignements ferroviaires de me trouver une solution, déjà elle me rembourse mon billet, ensuite elle me dit: j'ai une solution, vous pouvez partir plus tard et aller à surgut!!! bingo...Agromnollié spassiba)))  dites moi où j'achète ce merveilleux ticket svp, et là il est 23H mais les gares russes restent ouvertes la nuit et ne désemplissent quasi jamais évidemment ce soir c'est le cas, allez pour la touriste, on est grand seigneur on m'offre donc un passe-droit et je fais la queue dans la file des militaires))) je paye un nouveau billet et croise les doigts pour que mon passeport me revienne à temps.

 

il n'y a pas à dire la gare de Omsk a pris, ce soir là un avant-goût de ruée vers l'or)))

et finalement passé 3H dans une gare à la nuit tombée, ce serait presque romantique!

La suite au prochain épisode)))

là mon lit m'appelle!

 

j'en profite pour remercier chaleureusement N. et S. sans leur aide, mon été n'aurait pas eu ce petit goût d'aventure que j'aime tant.

 

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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 20:27

Après les globepisteurs c'est au tour de jean-françois d'arriver à Omsk fin juillet, il voyage dans le même type de voiture avec tente de toit mais il fait la route en solo avec son chien. il arrive à Omsk en soirée et on convient du lendemain pour faire une promenade dans la ville, le soleil est au rendez-vous et c'est un peu l'effervescence puisque que la ville s'apprête à fêter ses 295 ans, alors on brique on astique on fleurit etc...

on prend le temps de discuter et c'est sympa de découvrir ces projets de bout du monde, tous différents mais tous allant à la rencontre de l'autre, à la découverte des différences et repartant enrichi mais plus léger!

son site internet est une merveille je vous encourage a aller y faire un tour

http://www.routesetcultures.fr/

 

je vous conseille deux passages à lire absolument, sa rencontre avec un chamane et son article sur arkaïm, simplment magnifique!

 

et sinon, que font 2 motards quand ils se rencontrent???  ils parlent de motos))) gazzzzzzzzzzzzzzz

après Omsk direction Irbit où l'attend le musée des motos ural... Là c'est clair j'aurais aimé être du voyage! mais d'autres péripéties m'attendaient ailleurs...

 

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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 19:29

mais comme promis ils sont repassés par ici, alors cette fois au lieu de courir la ville sous la pluie, changement de programme et de temps!!! le 24 juillet on a commencé par manger et puis après direction transats et piscine enfin ça c'est le programme version mamans/enfants parce que les papas ont fait la sieste!!! pendant que nous on était assailli de petits nageurs plongeurs sauteurs ballons et autres projectiles))

mais les papas ne s'en sont pas tirés à si bon compte ils ont quand même eu droit à la piscine du soir) mais privée cette fois! une des joies de la russie, sauna piscine et zakouski (on pourrait traduire par grignotage, genre ce qu'on grignote à l'apéro)

mais l'acrobate léo a voulu nous rejouer les dents de la mer))) bref ouf rien de grave, après un pansement savamment installé il a pu s'en donner à coeur joie! la journée a été belle et la nuit reposante pour tout le monde et comme toutes les bonnes choses  ont une fin, le matin il fallait bien reprendre la route...

chisliva pouti drouzié (bonne route les amis)

 

Photo-iphone-640.jpg

 

 

je profite de cet article pour remercier florence de son cadeau!

 

merci merci et encore merci

voici ce magnifique collier réalisé par artisaltaï une société de commerce équitable. Voici leur création

http://www.etsy.com/shop/ArtisAltai?ref=pr_shop

et leur blog   http://www.artisaltai.org/

 

 

 

omsk-0294.jpg

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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 20:34
et voici les paroles:
Мой поезд едет в Стамбул - это cool
Но денег нет на обед - это bad
Кто мне покажет стриптиз - тому kiss
А кто покажет кулак - тому fuck

Давай, лама, давай,
Давай открывай
Свой англо-русский словарь

Когда повсюду ты свой - это joy,
Когда ты всюду один - это сплин
Когда никто не звонит - это shit
Когда вокруг все не так - это ...

Давай, лама, давай,
Давай открывай
Свой англо-русский словарь

Кто ненавидит войну -
Тот в плену*
Из двух великих культур
Я хочу сделать одну

Когда вокруг все поют - это good
Когда ботинки не жмут - это тоже good
Когда румян каравай - это кайф
Когда на улице май - это и есть наша life
et si vous avez envie de connaitre les groupes russes de rock/pop un peu sympa c'est par  ici!
un merci tout particulier à S. de me faire découvrir d'aussi belles choses
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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 20:53

c'était début juillet mais comme je vous ai expliqué je suis à la bourre, je cours pour essayer au mieux d'organiser un été "découvertes" et je n'ai pas trop le temps de venir par ici sauf après minuit. 

VOICI en quelques images la magnifique exposition qui se tenait à la maison des artistes

 

2011-PRINTEMPS-ete4.jpg

 

plusieurs statues étaient vraiment extraordinaires, comme celle de l'entrée, presque 4m, où l'on voit un buste de lénine sortir du coeur d'un homme sur une croix... le vélo "volant" a beaucoup plu à ma fille ainsi que le marionnetiste. Il y a aussi une statue d'un cheval lancé au grand galop dont le squelette se sépare du reste du corps, sans doute à cause de la "vitesse" imaginée. Ma préférée c'est la petite dans le 2eme cadre, une dame s'essayant au patins à glace, les débuts étant laborieux, l'artiste lui a clouté des ailes dans le dos)) belle inspiration!  beaucoup d'ailes et d'oiseaux dans ses sculptures!

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23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 21:15

on parie que vous allez aimé?

moi j'adore, c'est drôle et ça reflète la réalité à 200% ...Russia, you never know!

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 17:18

je suis un peu à la bourre concernant les posts que je voulais vous faire cet été, mais que voulez vous, le beau temps, les barbecues, les siestes et le travail que j'ai y sont pour beaucoup, mais comme on dit mieux vaut tard que jamais!

alors il y a une dizaine de jours une amie nous a emmené ma fille et moi, à sa datcha,  et là j'ai pu gouter un fruit que je ne connaissais pas et que j'ai adoré, je partage donc!

 

j'ai mangé (et par la suite, ramassé) des baies de chèvrefeuille, chévrefeuille comestible!!! En france je n'en avais jamais vu, d'ailleurs nous avons du chèvrefeuille mais si je ne dis pas de bêtises ses baies sont toxique... d'où mon étonnement!

le goût est particulier, c'est assez acide mais les formes cultivées le sont de moins en moins par contre le premier gout en bouche et celui de la rose... ça m'a fait pensé aux loukoums parfumés!  puis vient le gout et l'acidité du citron que j'adore!  la baie est oblongue et couleur myrtille, elle se ramasse sur de petits arbustes d'environ 2m et après recherche cet arbuste est un habitué de la Sibérie, il fut découvert par l'explorateur  russe Vladimir Atlasov  au 17eme siècle. Ce fruit a maintes qualités, en plus d'être riche en vitamines A B et C il contient des polyphénols ... (ceux qui font la renommée de notre vin rouge français))) il a donc des propriétés antioxydantes.

 

P1010670.JPGP1010669.JPG

 

 

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14 juillet 2011 4 14 /07 /juillet /2011 17:37

aujourd'hui je vous propose une petite leçon de vocabulaire plutôt utile si comme moi, vous passez du temps à la campagne durant l'été.

 

http://www.usborne-quicklinks.com/fr/fr_entity_pages/fr_listening_to_sounds.asp?lang=fr&lvl=2&id=2146&From=8&To=9

 

page intéressante à destination des enfants, il n'y a pas le mot en cyrilique  (il est présent uniquement sur le livre "les 1000 premiers mots en russe") mais on a la possibilité d'écouter chaque mot.

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13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 08:51

2 drames se sont produits en Russie à peu d'intervalle, l'un dont on a beaucoup entendu parler dans les infos françaises, le naufrage d'un bateau sur la Volga faisant plusieurs morts,

 

 

RIA NovostiNaufrage du Bulgaria sur la VolgaNaufrage du Bulgaria sur la Volga

16:41 11/07/2011 Le paquebot Bulgaria en croisière sur la Volga a coulé le dimanche 10 juillet par 20 mètres de fond à 3 km de la rive.>>

 

et l'autre drame, qui finalement se finit mieux qu'on aurait pu penser ... seulement 6 morts, lors de l'amérissage forcé d'un Avion sur l'Ob... juste encore une fois, bravo au pilote... parce que on ne souligne jamais assez leurs capacités à gérer les situations de crises

RIA NovostiUn avion atterrit sur le fleuveSibérie: un avion atterrit sur le fleuve Ob, 6 morts

18:26 11/07/2011 Un Antonov An-24 de la compagnie russe Angara reliant Tomsk à Sourgout a effectué lundi un atterrissage d'urgence sur le fleuve Ob dans l'oblast de Tomsk (Sibérie), six personnes ont trouvé la mort, rapporte lundi le ministère russe des Situations d'urgence.>>

 

 

Je profite de ce post pour vous signaler que j'ai eu problème de boite mail, donc si vous ne voyez pas vos commentaires c'est peut être simplement parce que je ne les ai pas reçu. Merci

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