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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 20:56

cette cathérale a été construite en 1896, elle fut complètement détruite sous l'ère soviétique. Elle a été reconstruite à l'identique (ou presque) en 2000. Les couleurs dominantes sont le bleu turquoise le rouge et le blanc.

La Dormition de la très Sainte Mère de Dieu est souvent appelée Dormition tout simplement car c'est la dormition par excellence. Les orthodoxes ont gardé cette dénomination antique. Ils entendent par ce mot la mort de la vierge marie et sa montée au ciel avec son corps.

Le mot, venu du latin dormitio, « sommeil », exprime la croyance selon laquelle la Vierge est morte sans souffrir, dans un état de paix spirituelle

 

maintenant place aux photos!

 

voici la cathédrale avant, c'est une peinture que l'on peut voir à l'intérieur de celle ci, au sous-sol.

P1100017.JPG

 

 la voici aujourd'hui:

 

 

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P1110228.JPG

 et pour finir, de nuit!

 

 

 

 

 

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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 20:08

cette semaine en rentrant après le marché, je tombe sur une énorme cheminée de fumée... je m'arrête, ça m'interpelle car ça vient de la rue d'Omsk aux magnifiques maisons en bois, maisons qui malheureusement brûlent très rapidement, pour de fausses causes comme pour de vrais soucis (électricité, vétusté...)

je marche jusqu'à la première maison de la rue, et là ....vision d'horreur... les premiers pompiers sont déjà sur les lieux, la fumée sort de partout, les gens s'éloignent en courant, c'est maison je la connais bien j'y passe devant régulièrement, elle est assez connue dans la ville il y a même une pancarte qui nous dit que cet édifice date du 19° siècle.

Les camions de pompiers s'engouffrent de partout, des camions arrivent en renfort, le premier pompier sur le toit coupe les fils électriques; les tuyaux sont déroulés au pas de courses, la milice arrive sur les lieux elle rassure les passants et filme l'intervention.

En moins de 15min le toit en bois et tôle ondulée est retiré par une armée de pompiers, les badauds s'attroupent autour de l'incendie, puis tout d'un coup un pompier ressort de la maison portant une énorme bonbonne (type bonbonne de gaz) et un collègue arrose le tout (pompier plus bonbonne) d'un seul coup les badauds se mettent à courir en tous sens, ayant que très peu confiance j'imagine, en la distance de sécurité instaurée par la milice.

Il ne reste bientôt plus qu'un squelette de la maison, l'équipe d'intervention "électricité" fait le nécessaire pour que le reste de la rue ne soit pas privé d'énergie le reste de la journée, la fumée disparait petit à petit, déjà le premier camion de pompiers s'éloigne un deuxième ramballe ses tuyaux et les derniers badauds se dispersent...

si malheureusement ce problème reste fréquent dans les villes russes,en premier pour cause de gros nombre de maison en bois, ici l'intervention a été rapide et il n'y a pas de blessé à déplorer.

enfin tout cela ne changera pas beaucoup l'avenir de ces maisons, qui vieillissent mal, qui occupent des places clés en centre-ville et qui s'opposent donc à la logique de modernité à outrance....

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12 septembre 2010 7 12 /09 /septembre /2010 21:06

 

P1110379.JPG

 

et oui il fallait y penser, le lavabo d'extérieur!!!

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10 septembre 2010 5 10 /09 /septembre /2010 17:16

et oui tout va très vite en Russie et alors qu'un jour avant nous étions encore à la plage, il faut maintenant se préparer aux températures polaires lol bon pas de suite mais ça ne saurait tarder car l'automne comme le printemps sont des saisons très courtes ici.

Mais il y a quand même des signes annonciateurs

 

le premier matin à 0 (à 6H du mat') même s'il finit par faire 26° à 14H

le vol en cercle des oiseaux, au dessus de la ville il se regroupent et partent vers un pays plus au sud!

le doux ronronnement (c'est un euphémisme!) des 4X4  sans chauffeur le matin, et  oui certains essayent leur abtozapoust (démarrage de la voiture à distance, pour qu'elle soit chaude et confortable quand on y entre)

le marché ouvert qui commence à se dépeupler et l'arrivée des baies et confitures maison sur ce même marché

les forêts alentour qui s'enflamment au figuré, de couleurs automnales

 

 

et  UN TRUC QUI NE TROMPE JAMAIS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mes cheveux qui redeviennent électriques le matin........

 

J'attends maintenant le champignons mais vu qu'il ne pleut pas ça risque d'être compromis cette année!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 11:10

bonjour,

 

je viens aujourd'hui vous présenter Tara, ville à 300KM au nord d' Omsk. cette ville a été fondé en 1594.

C'est une ville au nombre d'habitants, mais réellement ça reste un village au milieu d'une campagne tranquille.

l'expédition est franchement bucolique on peut d'ailleurs faire pas mal de km sur les chemns, mais une route existe et elle est agréable même si un peu cabossée. Tara, a un vécu historique, un fort y est érigé par les premiers cosaques venus conquérir la Sibérie. Mais c'est aussi une ville commerciale, puisque qu'elle est connue pour ses fourrures, de plus Tara se trouve sur

"la route du thé" puisque les caravanes s'y reposaient avant d'atteindre Tobolsk et ses marchés et foires au thé.

 

 

800px-Map_Siberian_route_svg-copie-1.png

 

On peut voir "tapy" sur l'itinéraire vert. Après le 19ème siècle cette route fut déplacée vers le sud et passa donc à Omsk.

Autour de 1850, le trafic du thé s'évlève à 6000 tonnes par an, c'est de là que nait le nom de cette route.

Le thé est dans le monde la deuxième boisson la plus bue après l'eau (russie y compris, j'en vois déjà qui sourient et me dessinent un "V".)

Mais il ne faut pas oublier qu'au tout début le thé était une boison de riches, on en buvait chez les nobles seulement et c'était presque un médicament. La bière et le kvas (boisson fermentée à base de pain) étaient plus répandues et sont encore des boissons bien présentes actuellement.

 

maintenant je vous laisse découvrir le nouvel album photo: TARA

 

bonne journée

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4 septembre 2010 6 04 /09 /septembre /2010 21:08

quelle ne fut pas surprise d'entrer dans cette galerie, je ne m'attendais pas à trouver autant d'oeuvre, bolchériétché n'étant pas une ville immense, mais ce fut une visite magnifque accompagnée de dimitri et de la maman de ma collègue nastia.

MERCI à dimitri de s'être occupé de mon dernier qui était plutôt "remuant" ce jour là, j'ai pu profiter de la galerie sans dire 1000 fois 'niélsa" (je fais pas ça!)

photos-de-russie11.jpg

 

voici quelqu'un des tableaux.

J'espère retourner à bolchériétché bientôt, c'est un beau village et sous la neige ça vaut encore plus le coup d'oeil!

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4 septembre 2010 6 04 /09 /septembre /2010 15:56

voilà, je vous fais découvrir le coup de coeur de mes loulous mais en russe et c'est bien sympa aussi, alors c'est sûr ça ne vous fera pas beaucoup progresser mais c'est un bon moment assuré

 

phrase de fin: Qui a dit que les pingouins ça volait pas??? lol
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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 16:12

alors voilà, faut que je vous dise; la BD en russie, ça court pas les rues, et à part quelques mangas, les étals des

"kniguemir" (le monde des livres) sont plutôt vides en ce qui concerne l'art "bullé" mais aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter quelqu'un qui a profité de la pénurie pour vous croquer la Russie en comics!

et puisque l'hiver ne devrait pas tarder à montrer le bout de son nez, autant se le rappeler à notre bon souvenir

 

BONS BAISERS DE SIBERIE

 

Omsk-horiz-1--copie-1.jpg

 

Je vous invite à aller en lire plus directement sur le blog  de l'artiste, vous pouvez même le contacter pour toutes demandes

cliquez ici

 

Stephane a 27 ans il est français et en Russie depuis 2005, faites lui signe pour tout projet graphique.
+7 916 782 23 71

www.kapmoscou.wordpress.com/

 

je profite de cet article pour  lui réitérer tous mes remerciements

 

 

et pour conclure,voici la publicité qui fleurit dans les rues d'Omsk actuellement, on peut dire qu'elle est explicite!

 

P1110349.JPG

 

 et vous, vous êtes prêts pour l'hiver? lol 

 je veux parler de l'hiver sibérien bien sûr pas l'hiver miniature français, le vrai quoi! celui qui nécessite peau de bêtes et cols en fourrure! (Bon je dis ça, mais je suis anti fourrure, colombia fait des vêtements techniques qui valent le détour, quant à l'épreuve du froid!)

 

 

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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 15:20

aujourd'hui je vais enfin pouvoir vous montrer des voitures que vous ne croiserez pas de sitôt!

voilà de belles carosseries, briquées et aux formes harmonieuses

la noire en bas est la même voiture que dans le film "l'éclair noir"

 

PHOTO-RUSSIE-2009-201011.jpg

 

 

j'en profite pour vous mettre la bande annonce du film que j'ai adoré!!! bien sûr je suis très bon public quand il s'agit de cinéma, c'est facile à part les films d'horreur tout me plait.

 

Pour mieux comprendre le film, lol en russe!
au début on comprend que c,'est l'histoire d'un triangle amoureux, entre un "fils à papa" et un fils du peuple, le héros explique donc qu'il n'a aucune chance, puis pour son anniversaire son père lui offre une voiture et là (au vue de la voiture) il dit que ses chances diminuent encore!
mais cette voiture est magique!!! bref on n'est pas loin du disney, les gentils les méchants les voleurs et moscou by night!
voici la chanson du film...
bon revenons aux choses sérieuses après les voitures bichonnées voici les voitures de tous les jours,
j'ai nommé, les LADA...
Elles sont tour à tour, taxi, break, voiture de police,camion de déménagements et de ravitaillement... parfois je me demande comment elles peuvent supporter autant de charges!!
Montages1.jpg
voici maintenant les 2 roues enfin presque et autres curiosités russes, ma préférée c'est celle au centre avec la selle en moumoute... pas de concession sur le confort! lol
les bus (coin gauche en bas) roulent moteurs ouverts dès que la température dépassent les 30°.
Montages2.jpg
ET JE FINIS PAR LE MEILLEUR
qu'est-ce que c'est?
traver10.jpg
brrr le froid arrive. je vous laisse;
BONNE ROUTE!!!!
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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 10:26

la forêt de khimki, est une forêt comme toutes les autres en russie, à un point près elle se trouve dans la banlieue de Moscou, elle a aussi eu la chance de ne pas s'enflammer cet été, mais certaines personnes, jusqu'à hier, lui dessinaientt un avenir plus sombre encore qu'un panache de fumée estivale, une destruction dans les règles de l'art... et pour coller à l'année croisée,  en cause une grande société française de BTP... que tout le monde connait (pour ceux à qui le nom échapperait encore, cette compagnie porte le nom du peintre de la joconde, ça va, je crois que je peux pas être plus claire...)

 

 

 

 

 

Autoroute : Vinci pressenti pour le 1er tronçon de Moscou- Saint-Pétersbourg
01/11/2008 - 08:00 - Transport et infrastructures

 

 

mais la fôret de Khimki, à défaut de s'être enflammée, enflamme les foules!!!! rockeurs, écolos, badauds...

personnes n'est insensible et une bataille rangée s'annonce!

 

 

 http://www.lexpress.fr/actualites/1/poutine-insiste-sur-la-necessite-de-construire-une-autoroute-tres-contestee_915243.html

 

vous remarquerez dans ce lien, tout l'humour de la banderole déployée... un candidat au buzz, de plus intelligent, il savait qu'il allait attirer à lui les médias français!

 

finalement, et malgré les décisions déjà prises, le président russe revient sur la décision, qui va donc être réétudiée

 

http://fr.euronews.net/2010/08/27/le-kremlin-epargne-la-foret-de-khimski/

 

 

enfin voici une vidéo (in english, sorry) expliquant le problème, sans pour autant le résumer.

 

 

 

allez, khimki, sans rancune, c'est bientôt la saison des champignons!

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