voyage dans le nord-est de l'oblast
bienvenue sur le blog "de-ravioles-en-pelminis" bonne visite!
si vous êtes intéressés par mes photos, n'hésitez pas à me contacter, si vous voulez visiter la Russie à mes côtés, virtuellement c'est ici, réellement, je vous attends! ça marche dans l'autre sens aussi, si vous êtes Russe et que vous voulez voir autre chose que Paris, je suis votre guide!
comme d'habitude prenez le temps de laisser un commentaire si l'envie vous en dit!
Pahérali!!!! поехали!!!
de-ravioles-en-pelminis
pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis" elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.
LA PATIENCE:
UNE QUALITE RUSSE!
S'armer de patience, combien l'expression
est juste!
La patience est effectivement une
arme, et qui s'en munit, rien ne saurait
l'abattre.
(Cioran)
ll faut une infinie patience pour
attendre toujours
ce qui n'arrive jamais. (Pierre Dac)
La patience a beaucoup plus
de pouvoir que la force.
(plutarque)
Combien pauvres sont ceux qui
n'ont point de patience.
(shakespeare)
On devrait apprendre la patience
dans un pays étranger,
car c'est là la vraie mesure
du voyage. Si l'on ne souffre pas
de la frustration
de ses habitudes, comment peut-on
être certain que l'on est vraiment en
train de voyager?
(g. diamant)
Chaque européen qui vient en Inde
apprend à avoir
de la patience s'il n'en n'a pas et
la perd s'il en a. (proverbe indien
qui pourrait
tout aussi bien être russe!)
La patience est le sourire de l'âme.
(P.
Obrecht)
Tu seras un homme,
mon fils.
Si tu peux voir détruit l'ouvrage
de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre
à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain
de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.
Si tu peux supporter d'entendre
tes paroles
Travesties par des gueux pour
exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs
bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.
Si tu sais méditer, observer et
connaître,
Sans jamais devenir sceptique
ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être
ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.
Si tu peux être dur sans jamais
être en rage,
Si tu peux être brave et jamais
imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais
être sage,
Sans être moral ni pédant.
Alors, les rois, les dieux, la chance
et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s
oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois
et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.
Rudyard Kipling