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  • : Le blog de roxylife
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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 21:17

et oui il m'a fallu un an pour bien m'impregner est être prête à écrire sur omsk!

mais c'est chose faite, alors bonne visite!

 

 

Omsk aura bientôt 300 ans, c'est une ville de plus d'un million d'habitants, elle se situe sur l'Irtych, fleuve qui traverse la Sibérie, au croisement avec l'om.
Il y a, à Omsk un très beau centre historique fait de maison aux toits verts sur toute la rue lénina, c'est une rue que beaucoup rêvent piétonne, elle est agréablement agencée, rehaussée de sculptures de métal tout du long, d'ailleurs on veut en voir énormement dans toute la ville. Cette rue remonte jusqu'au théâtre dramatique et au musée de la ville, reconnaisable à la couleur de leur mur: vert d'eau! puis plus loin dans la même direction apparait la cathédrale, magnifique avec ses coupoles turquoises et ses murs immaculés. Juste derrière apparait le ciné-théâtre mayakovsky encadré de colonnes gigantesques. Encore derrière sur le début de la rue krasnipout à gauche on tombe nez à nez avec la bibliothèque pouchkine très imposante à l'extérieur mais qui malheureusement sent le manque de moyens à l'extérieur. En revenant vers le centre et en s'arrêtant sur  le pont de la rue lénina on voit à gauche le théatre musical inratable avec son toit en forme de tremplin géant de ski puis on tourne à gauche et on arrive sur le port (2 ports distincts avec un destiné aux touristes l'été). Juste avant les ports une grande place, RDV des mariages, en impose avec un énorme globe au centre, puis à côté le koltchak, complexe de bar/restaurant installés dans une magnifique maison de style XIXème et ATTENTION juste en face se trouve une micro boutique avec un micro salon thé café chocolat (4 tables) , "l'éléphant argenté" le seul endroit d'Omsk où manger des croissants français le matin. en remontant la rue lénina dans l'autre sens on tombe sur l'hotel IBIS implanté depuis peu, puis pour moi le meilleur restaurant d'omsk à la déco hors du temps, "l'europe" avec une magnifique galerie de peintures, en continuant on tombe sur l'un des plus beaux "café TINTO" de la ville au centre d'un jardin fleuri et avec terrasse ombragée et jeux d'été pour enfants, puis  encore après sur  l'église nicolski avec une énorme coupole vert foncé et un clocher de même couleur, ensuite la salle de concert d'omsk, un peu plus loin le consulat du kazakstan installé dans une très belle demeure et située non loin des plus belles maisons en bois d'omsk et en face du grafoman (ou journaliste son ancien nom) un très bon restaurant mais malheureusement très enfumé. Pour manger rapide il y a plusieurs "probiant" restaurants rapides de crêpes et kebabs, on trouve aussi le "friday" pour manger de vrais hamburgers (il n'y a pas de mcDo mais des rostik) sbarro est aussi bien implanté et bon (contrairement à ceux essyé dans les aéroports ou à moscou). Sur les berges de l'irtych il y a aussi un restaurant grand standing le "françois Vatel".
Vous voyez il y a le choix, il y a encore le balkan grill, très cosy et pas très cher (cheminée et décor tout en bois) et en face le barakouda après comme décor un navire échoué avec un trou dans sa coque qui ouvre sur un grand aquarium, les enfants l'adorent!

 La rue lénina est parallèle à la rue karl marx, une rue commerçante d'omsk avec des enseignes tel que disney store, columbia, l'étoile, l'ile de beauté et plein d'autres. Il y a aussi un énorme magasin de jeux pour enfants avec des jeux de plein air sur une grande esplanade juste devant l'entrée. c'est un magasin "à la russe" avec plein plein de petites boutiques.
Omsk s'étend sur 2 rives, le centre ville d'un côté la grande banlieue de l'autre, avec les centres commerciaux comme ikéa, méga, auchan, lenta, leroy merlin et plein d'autres, les nouvelles constructions et quelques maisons de campagne. 3 ponts traversent le fleuve et même si il existe des heures de pointe les embouteillages sont raisonnables. l'été comme l'hiver se promener sur les berges de l'Irtych est très agréable. En s'enfonçant dans la ville par la rue maslénikova on tombe sur le parc culturel très agréable l'été, avec ses manèges son mini zoo. Juste à côté il y a l'aquapark en travaux actuellement (j'espère qu'il réouvre vite vite vite car c'est un endroit génial)

En ce qui concerne le climat d'Omsk, euhhhh très simple très froid l'hiver, très chaud l'été! -35/+35 lol
ce qui est agréable c'est qu'actuellement il commence à faire nuit seulement à 23H30! l'hiver la nuit tombe vers 18H. La neige est de la partie de fin octobre à fin mars.
Parfois certains matins la situation m'apparait irréelle avec seulement quelques taxis qui tournent dans la ville, et oui! par de telles températures les voitures même dormant au garage, ne démarrent pas tout le temps, mais chaque problème à sa solution et il existe des abtozapoust petits appareils qui se chargent de démarrer la voiture régulièrement à notre place.
concernant les soins divers il y a EUROMED, un centre comme son nom l'indique à l'européenne, qui possède un service d'urgence.
En plus des divers musées il y a, à omsk des galeries d'arts sympas, la plus grande est non loin du pont lénina, actuellement on peut y voir des lithographies de Marc chagall, on peut aller aussi voir des concerts d'orgues dans une salle de concert spéciale, pour les enfants il y a un théâtre de marionnettes époustouflant et un cirque juste à côté.


concernant les écoles il n'y a pas d'école française, néanmoins le gymnasium 19 est une école à français renforcé de très bon niveau, j'ai aussi trouvé un detski sad bilingue (anglais russe) dernièrement.
pour les moyens de transport, il y a biensûr le traditionnel marchroutcka, les bus, le tram (9 roubles, 4 pour les enfants au dessus de 6ans) de la gare ferroviaire (d'ailleurs magnifique et à voir) se situant plus loin sur krasnipout on peut prendre des trains de nuit pour tomsk, novossibirsk ou encore pour le kazakstan.
l'aéroport est à 10 min du centre ville sur l'autre rive, on relie Moscou en 3H. Les taxis sont extrement pratiques car nombreux et ne dépassent pas 4€ pour un trajet en centre ville. la qualité des routes est plutôt bonne, et la police, même si nombreuse, n'est pas "victime" de la corruption.
En matière d'hôtel, l'ibis est très bien situé, le molodojnoé sur l'autre rive est peu cher et le lermontova situé au centre et près d'un arrêt de tramway, est agréable, cosy mais cher. Il y en a autres, dont un le "kamelot" qui porte très bien son nom, c'est un "faux chateau" les chambres sont spacieuses et la salle de repas est ornée de vitreaux, on y mange un magnifique gateau à la carotte au petit déjeuner!

dans les environs d'omsk plusieurs choses sont intéressantes à voir, le monastère achaïrsky simplement magnifique, reconstruit sur l'ancien site d'un goulag, non loin dans le village d'achaïr une nouvelle est belle église vient d'ouvrir et il ne faut pas louper la maison de l'artiste du village, recouverte entièrement de canette de bières écrasée... tout ça se trouve sur la route allant au kazakstan, route serpentant à travers les plaines et les chevaux en liberté. Au nord on peut visiter le grand zoo de bolcheriétché plus loin Tara, une petite ville sympatique ou encore la région des lacs et tioukalinsk.
Bon je vais m'arrêter là, je crois que tout le monde a compris, Ma russie je l'adore.

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