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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 20:12

j'ai eu une idée, pris 4 billets à l'écusson doré et nous sommes partis pour un week end ensoleillé, reposant et dépaysant.

Nous sommes partis sans le savoir pour 1M20 de neige et une température passant de -2° à -22°c au retour... tempête de neige comprise!

mais surtout je suis partie revoir ma copine du début de mon expat' à samara, ma copine de marché, de promenade, de Métro (oui oui Métro avec une majuscule, on parle du Métro allemand)))

le trajet en train était agréable, de Samara à Ufa  c'est parfait, on part tard le soir on arrive le samedi matin et pas trop tôt pour ne pas déranger des afficinados de grasse mat' (et oui avec les changements de fuseaux horaires, Samara/Ufa c'est 500KM mais 2h de différence... pas simple!

(Samara ayant décidé de passer à l'heure de Moscou...pratique pour les horaires de train, pour le reste pas vraiment!)

P1050217.JPG

 

tableau de la gare de Samara, à lire bon courage!

 

nos amis viennent nous chercher, merci encore car vu qu'ils sont à la campagne on aurait eu un peu de mal à trouver, mais quelle bonne idée d'avoir choisi cette option, car la campagne d'Ufa est extrêmement agréable.

 

alors juste pour l'envie, je vous montre une technique toute particulière pour avancer dans 1,10M de neige)))samara-20133.jpg

 

et voici la campagne d'Ufa

soleil, calme, silence, craquement de la neige sous nos pas, juste le bruit de la luge qui glisse bien trop doucement pour certains)))

 

samara-20132.jpg

 

  un petit clin d'oeil à ce marchand de viande qui a sourit au moment de la photo!

 

 

 

 

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