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  • : Le blog de roxylife
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bon appétit!

de-ravioles-en-pelminis

pourquoi ce titre??? j'ai des idées parfois... un peu spaces, mais celle-ci elle est plutôt
logique, je viens du vercors où la raviole est plutôt connue, on sait tous ce que c'est
"une grosse" et la magasin qui vend les meilleures c'est "La mère Maury"
et bien en sibérie, la raviole d'ici s'appelle "pelminis"  elle est "damachnié" (faite à la main)
pour la plupart, et ressemble à ce que je connais.
reste qu'il y a plusieurs noms suivant avec quoi c'est farci! soit viande, pomme de terre, pomme
de terre et chamignons, crème et champignons et même sucré, fourré aux baies et à la confiture.

Roxane Sarrazin | Créez votre badge

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Texte Libre

LA PATIENCE:

UNE QUALITE RUSSE!

 

 

S'armer de patience, combien l'expression

 est juste! 

La patience est effectivement une

 arme, et qui s'en munit,  rien ne saurait

l'abattre.  

 (Cioran)

ll faut une infinie patience pour

attendre toujours

 ce qui n'arrive jamais.   (Pierre Dac)

 

 La patience a beaucoup plus

de pouvoir que la force. 

 (plutarque)

 Combien pauvres sont ceux qui

n'ont point de patience.

(shakespeare)

On devrait apprendre la patience

dans un pays étranger,

car c'est là la vraie mesure

 du voyage. Si l'on ne souffre pas

de la frustration

de ses habitudes, comment peut-on

être certain que l'on est vraiment en 

 train de voyager? 

(g. diamant)

Chaque européen qui vient en Inde

apprend à avoir

de la patience s'il n'en n'a pas et

la perd s'il en a.     (proverbe indien

qui pourrait

tout aussi bien être russe!)

La patience est le sourire de l'âme.   

           (P. Obrecht) 




Tu seras un homme,

 mon fils.

 

Si tu peux voir détruit l'ouvrage

de ta vie
Et, sans dire un seul mot te remettre

à bâtir
Ou perdre d'un seul coup le gain

de cent parties
Sans un geste et sans un soupir.

 

Si tu peux supporter d'entendre

 tes paroles
Travesties par des gueux pour

exciter les sots,
Et d'entendre mentir sur toi leurs

 bouches folles
Sans mentir toi-même d'un mot.

 

Si tu sais méditer, observer et

 connaître,
Sans jamais devenir sceptique

ou destructeur,
Rêver, sans laisser ton rêve être

ton maître
Penser, sans n'être qu'un penseur.

Si tu peux être dur sans jamais

être en rage,
Si tu peux être brave et jamais

 imprudent,
Si tu peux être bon, si tu sais

être sage,
Sans être moral ni pédant.

 

Alors, les rois, les dieux, la chance

et la victoire
Seront à tout jamais tes esclaves s

oumis,
Et, ce qui vaut mieux que les rois

 et la gloire,
Tu seras un homme, mon fils.

Rudyard Kipling

 

 


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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 11:21

cet hiver m'ayant laissé peu de répit, j'avais délaissé toutes activités et dur dur niveau reprise du ski (du ski de fond je parle car niveau ski de descente pas de souci, ça reste beaucoup moins sportif ici qu'en France)

mais finalement ayant trouvé un mini créneau pour m'évader dans le paradis blanc, hors de la ville, presque hors du temps aussi, j'ai pu profiter d'un des plus beau côté de la Russie, le silence, seulement entrecoupé par le vent dans les branches des arbres et l'étendue blanche à perte de vue.

Bon je ne vous cache pas que les premiers équilibres étaient (trop) précaires et que même les mini descentes ont eu raison de celui-ci, mais je positive et garde surtout tous les meilleurs moments, jugez plutôt sur les photos!

cerise sur le gâteau, on a skié sur l'Irtych, le fleuv qui passe ici, alors ce n'est pas dangereux (comme on peut vous le dire mille fois) à condition de rester dans les traces s'il y en a (si vous voyez de gros trous réguliers sur une bande de 1M de large de neige tassée, c'est qu'un traineau tiré par un cheval est passé avant vous, conclusion aucun souci ce ne sont pas vos mini 50kg qui vous entraineront au fond! lol) mais SURTOUT à condition de faire ça HORS DE LA VILLE car la température est complètement différente et la glace bien plus solide, d'autant plus que l'Irtych est plus large bien souvent donc il y a moins de forces contraires sous la glace (très caractéristique quand vous voyez des plaques de glace qui sortent à la verticale ou certaines qui se chevauchent) pour que la glace soit sûre il faut aussi faire attention à deux trois autres choses: en début d'hiver attendre une quinzaine de jours à -15° avant de vous y aventurer en fin de saison quand il fait -10°/-8° c'est encore possible, plus chaud attention! bien qu'à la campagne le dégel arrive moins vite qu'en ville.

 

 russie-2011.jpg

 

 

très bonne semaine ensoleillée à toutes et à tous

P1000208.JPG

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